?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как сварить дома вкусный кофе? Вот в кафешках мне нравится кофе, а дома фигня. Покупать кофемашину ради пары чашек глупо, должен же быть лайфхак! Кофеварка на плиту?

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
pushistyj_koshk
Sep. 11th, 2014 05:35 pm (UTC)
Вся Италия, говорят, дома пьет кофе из гейзерных кофеварок. Ну вот и я пила, но на поверку оказалось таки, что кофе из гейзерной кофеварки с кофе из кофе-машины не сравнится. Если бы мне сейчас пришлось отказаться от кофе-машины, я бы отказалась от домашнего кофе в принципе. Вот такая печаль.
feles_gracilis
Sep. 11th, 2014 05:36 pm (UTC)
Так мне дешевле в кафе пить))
pushistyj_koshk
Sep. 11th, 2014 05:37 pm (UTC)
Ну это само собой. Но мне в кафе нужно километров за 15 ездить.

ЗЫ: Ах да, кофе из турки ни разу не пробовала.
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 11th, 2014 05:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 11th, 2014 06:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 11th, 2014 06:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 11th, 2014 06:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 11th, 2014 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 11th, 2014 06:49 pm (UTC) - Expand
pellacia
Sep. 11th, 2014 06:15 pm (UTC)
1. очень хороший кофе
2. много хорошего кофе

а дальше на вкус и цвет. можно в гейзерной, я дома завариваю во френч-прессе. но это, конечно, не сравнится с кофемашиной и давлением в 15 атмосфер.
feles_gracilis
Sep. 11th, 2014 06:40 pm (UTC)
Да как-то у меня с "хорошим кофе" не сложилось. В смысле, я покупала хороший кофе, но все оно мне одинаково было. А тут из известных марок только lavazza и растворимые.

Ну, я прям на давление в 15 атмосфер не претендую. А смысл френч-пресса я тоже не поняла. Хотя гейзерную тоже )) В смысле, это же то же самое, что и на плите в ковшике-турке, не?
pellacia
Sep. 11th, 2014 06:46 pm (UTC)
гейзерная - это какое-никакое давление. внизу вода, сверху емкость с кофе, через кофе проходит пар и заваривает.

пресс: это почти как в чашке заваривать, но еще и отжимаются эфирные масла.

а какого помола кофе ты варишь? сколько кладешь? варишь одну чашку?
feles_gracilis
Sep. 12th, 2014 08:36 am (UTC)
Да тут вроде все одного помола, а кофемолку я не взяла. 2 чл на чашку 300мл, как-то так. Одну-две варю
(no subject) - pellacia - Sep. 12th, 2014 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 12th, 2014 09:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 12th, 2014 09:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 12th, 2014 10:43 am (UTC) - Expand
genevieva_irina
Sep. 11th, 2014 08:17 pm (UTC)
Гейзерная у меня есть, но я ее не люблю. Кофе завариваю прямо в чашке.
feles_gracilis
Sep. 12th, 2014 08:37 am (UTC)
Как растворимый?
genevieva_irina
Sep. 12th, 2014 08:43 am (UTC)
Да. Утром встаю, перемалываю кофе, в чашку кладу 2 ложки и заливаю кипятком. Без сахара, без молока, без сливок и без сгущенки))))
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 12th, 2014 08:52 am (UTC) - Expand
noussommes
Sep. 12th, 2014 08:54 am (UTC)
я в Френч-прессе делаю
feles_gracilis
Sep. 12th, 2014 08:55 am (UTC)
Я вот прям не знаю, что больше отличается от варки в ковшике: пресс или гейзерная
noussommes
Sep. 12th, 2014 08:59 am (UTC)
В прессе ты завариваешь очень горячей водой (но не кипятком)
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 12th, 2014 09:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 12th, 2014 09:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 12th, 2014 09:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 12th, 2014 09:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 12th, 2014 09:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 12th, 2014 09:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 12th, 2014 09:19 am (UTC) - Expand
knopa_kat
Nov. 7th, 2014 07:05 pm (UTC)
Извините, что влезаю (случайно набрела на Ваш пост).
Я варю в турке. Насыпаю кофе, заливаю холодной водой и ставлю на самый маленький огонь, жду пока поднимется один! раз - готово. Это мне в Турции так посоветовали :-)
feles_gracilis
Nov. 7th, 2014 07:39 pm (UTC)
Вряд ли я разорюсь на турку, мне кажется, оно не особо отличается от простого черпака. Пока пью в кафе :))
( 33 comments — Leave a comment )